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投稿者:ジェイク
投稿日:2009年 9月 3日(木)05時33分30秒
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昨年、皆様から好評を頂きました自然派ワイン会を行いました。
HPにUPしましたが、不具合が解消できず、こちらにレポートしました。
今回は「ビストロ ポワル」の岡田シェフにクラシックフレンチ(フランスの古典料理)を特別に用意して頂き、レアもの自然派ワイン とのマリアージュをお楽しみ頂きました。
日時:2009年8月29日(土)19:00〜、
会場:ビストロ ポワル帯広市西2条南23丁目、
内容:特別コース料理+ワイン14種、
会費:6000円、
帯広WINEサークルVol.61
TASTING WINE LIST
1 Petillant naturel Tant-mieux NV フィリップ・ボールナール
ペティアン・ナチュレル・キュベ・タン・ミュー
2 You are so happy NV ナナ・ヴァン・エ・カンパニー
ユー・アー・ソー・ハッピー (クリスチャン・ショサール)
3 Clos La Desiree 06 マルク・ペノ
クロ・ラ・デジレ
4 Muscadet Sevre Et Maine,Sur Lie Expression de Granite 05 ドメーヌ・ド・レキュ
ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュルリー・エクスプレション・ドグラニテ (ギィ・ボサール)
5 Vouvray 04 ネゴシアン・ティエリー・ピュズラ
ヴーヴレ
6 Vouvray Sec 04 ルメール・フルニエ
ヴーヴレ・セック ( ニコラ・ルナール)
7 Borgogne Grand Ordinair 96 プリューレ・ロック
ブルゴーニュ・グラン・オーディネール (アンリ・フレデリック・ロック)
8 Chassornay du Sud "SG" 07 フレデリック・コサール
シャソルネィ・デュ・スッド"SG" 新井順子
9 Bourgueil La Dilettante 05 カトリーヌ・ブルトン
ブルグイユ・ラ・ディレッタント
10 Bourgogne Pinot Noir Bedeau 06 ドメーヌ・シャソルネー
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ブドー (フレデリック・コサール)
11 Beaujolais Villages 06 フィリップ・パカレ
ボジョレー・ヴィラージュ クリストフ・パカレ
12 Beaujolais 03 マルセル・ラピエール
ボジョレー
13 Bordeaux Renaissance 05 シャトー・バレル・デ・グラーヴ
ボルドー・ルネッサンス (ジェラール・デスクランブ)
14 Toray-Pinot Gris 92 ジョス・メイエ
トカイ ピノ グリ
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