http://8018.teacup.com/obwine/bbs? どしどし書き込んでください｡ ja 2009-11-04T07:40:26+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/295 CLUB Marche de Vins Vol.118（持ち寄りワイン会） 帯広入りした札幌WINEｻｰｸﾙのルソーさんを囲んで 持ち寄りワインランチ会をオランジュで開催いたしました。 十勝の料理界をリードする、渡辺シェフののフレンチと 持ち寄りワインのマリアージュをお楽しみ頂きました。 日時：２００９年１１月　１日（日）１１：３０～ 会場：レストラン L'Orange (オランジュ)帯広市 内容：コース料理、＋持ち寄りワイン TASTING WINE LIST 1 Campassos Brut ＮＶ カンパッソス 2 G.H.Mumm Cordon Rouge Brut N.V Ｇ.Ｈ … ジェイク 2009-11-04T07:40:26+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/294 CLUB Marche de Vins ＠十勝Vol.117 オールド・ビンテージ・テスティング会を開催いたしました。 2001～1922年の80年に渡る歴史あるビンテージ・ワインと 東京のフレンチ、リゾートホテルの料理長として活躍された 富樫シェフの本格派フレンチ料理とのマリアージュをお楽しみ頂きました。 心配されていたオールドワインはどのワインも高齢のわりにはお元気で はつらつとしたコンディションに驚かされました。 日時：2009年10月31日(土)18:00～ 会場：カフェ・ダイニング　ＲＡＫＵ 内容：クラシック・フレンチ＋持… ジェイク 2009-11-04T07:47:15+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/293 ヴィヴァ イタリアーノ ! Vol.35 CLUB Marche de Vins＠十勝Vol.116（持ち寄りワイン会）の イタリアワイン部門 Viva italiano!！＠十勝 Vol．35 の例会です。 「秋の味覚」をテーマに 十勝のフレンチをリードする、ビストロ ポワルの岡田シェフが ｢柿、茸、牡蠣、蝦夷鹿、葡萄、栗」をベースに秋の旬の食材を彩った 「錦秋のコースメニュー」と。各自が持ち寄った 自然派白ワイン、熟成サンジョベーゼ、ロベルト・ヴォエルツィオなどの イタリアワインとのマリアージュをお楽しみ頂きました。 日時：2009年 10月19… ジェイク 2009-10-24T06:04:56+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/292 ヴィヴァ イタリアーノ ! Vol.34 CLUB Marche de Vins＠十勝Vol.115（持ち寄りワイン会）の イタリアワイン部門 Viva italiano!！＠十勝 Vol．34 の例会です。 「二次会」で飲むイタリアワインをテーマに Viva italiano!！＠十勝・管理人ジェイクと副管理人の石さんとの かけあいでのイタリアワインのサービスで開始され。 当日18:00～帯広WINEサークル例会との ダブルヘッターにもかかわらず多くの方が参加され ビストロ ポワルの岡田シェフの定番アラカルト料理との マリアージュをお楽しみ頂きました。 日時… ジェイク 2009-10-08T06:27:54+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/291 帯広ＷＩＮＥサークル創立１１周年を記念し 今年話題となった「神の雫」に登場した話題のワインの特集と 以前から熱いご要望を頂いていた Ch.マルゴー1992 バピョンルージュCh.マルゴー1991 バピョンブランCh.マルゴー1995 ジェネリック.マルゴー2000 の憧れのワインCh.マルゴー特集をふくむ 「神の雫」ワイン会開催いたしました。 カフェ・ル・ボルドーにリニューアルされた、 ボルドー本場仕込みの加藤シェフの 創作フレンチ料理とのマリアージュをお楽しみ頂きました。 （詳しい資料は後日HP本体にU… ジェイク 2009-10-07T07:08:24+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/290 CLUB Marche de Vins ＠ 十勝　Vol.１１４（持ち寄りワイン会） 昨年、WINEサークルのサポターで活躍し 東京に転勤された、ナベさんが１年ぶりに来帯され、 それに合わせてアフターヌーンワイン会を カフェ・オランジュで行われました。 十勝のフレンチをリードするオランジュのカフェ料理と 各自が持ち寄るワインとのマリアージュを お楽しみ頂きました。 日時：２００９年９月２０日（日）１３：３０～、 会場：カフェ L'Orange (オランジュ)帯広市 内容：カフェ料理、＋持ち寄りワイン TASTING WIN… ジェイク 2009-09-21T10:45:20+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/289 Viva italiano!！＠ 十勝 Vol．３３ 中華とイタリアワインのマリアージュ 今回は十勝の中華をリードする伊藤シェフの ワインに合わせた創作中華料理の数々と イタリアワインのマリアージュをお楽しみ頂きました。 イタリアの枠を超えたサプライズワインや サプライズ中華に大盛況でした。 日時：2009年9月12日（土曜日）PM6:00～ 会場：孫悟空　（帯広） 内容：ワインに合う創作中華コース料理、 Viva italiano!！＠ 十勝 Vol．３３ 2009. 9. 12 (Sat）18:00～ 中華料理　孫悟空 TASTING WINE… ジェイク 2009-09-14T02:30:52+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/288 昨年、皆様から好評を頂きました自然派ワイン会を行いました。 HPにUPしましたが、不具合が解消できず、こちらにレポートしました。 今回は「ビストロ ポワル」の岡田シェフにクラシックフレンチ（フランスの古典料理）を特別に用意して頂き、レアもの自然派ワイン とのマリアージュをお楽しみ頂きました。 日時：２００９年８月２９日（土）１９：００～、 会場：ビストロ ポワル帯広市西2条南23丁目、 内容：特別コース料理＋ワイン１４種、 会費：６０００円、 帯広ＷＩＮＥサークルVol.61 TASTING WINE L… ジェイク 2009-09-03T05:33:30+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/287 第１０回札幌WINEサークル 毎年恒例となった札幌WINEサークル・サマーワインパーティを行いました。 今回はシティホテルのフレンチレストランで ソムリエ世界大会の日本代表として活躍された、 マスターソムリエ の澁谷 昭さんに担当して頂いて、 各自が持ちよった秘蔵の逸品ワインと伊藤祐将シェフの 本格フレンチとのマリアージュをお楽しみいただきました。 第１０回札幌WINEｻｰｸﾙ例会 2009年 8月22日(Sat）18:00～ フレンチビストロ「ラ・プロヴァンス」 ノボテル札幌(5階） ＴＡＳＴＩＮＧ　ＷＩＮＥ… ジェイク 2009-08-27T07:00:20+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/286 CLUB Marche de Vins ＠ 十勝　Vol.１１２ 札幌WINEｻｰｸﾙのTAKEさんを囲むフランスワイン持ち寄りワイン会を 古典フレンチから創作フレンチまで幅広い料理を得意とする岡田シェフの ビストロ・ポワルで行われました。 岡田シェフのフレンチと持ち寄りフランスワインのマリアージュをお楽しみ頂きました。 日時：２００９年８月１２（水）２０：００～ 会場：ビストロ・ポワル ＴＡＳＴＩＮＧ　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ 1 Louis Roederer Brut Premier NV ルイ・ロデレール 　ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミ… ジェイク 2009-08-15T07:51:22+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/285 Viva italiano!！＠ 十勝 Vol．３２ ヴィヴア イタリアーノ３周年記念会（イタリアワイン専門の持ち寄りワイン会） 今回は３周年記念で年に1度の豪華な高級ワイン会とあって ラ・スピネッタ/ バルバレスコ・ガッリーナ、ガラルディ / テッラ・ディ・ラヴォーロ、 ルチアーノ・サンドローネ/バローロ・カンヌビ・ボスキスetc、素晴らしいワインが出揃い、十勝のイタリアンをリードするラ・パパの渡辺シェフのイタリアンとセレブな イタリアワインのマリアージュをお楽しみ頂きました。 日時：2009年6月28日（日曜日）PM3:00～ ジェイク 2009-07-03T19:16:52+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/284 Club Marche de Vins Vol.１１０ 古典料理と熟成ワインのマリアージュ を開催しました。 東京の有名フレンチで活躍された 富樫シェフの古典料理と 熟成ワインのデキャンターするワイン、しないワイン とのマリアージュを堪能したワイン会でした。 ２００９． 　６． ２５　（木）　ｐm ７：３０ 洋風居酒屋  「夢想庵・らく ＴＡＳＴＩＮＧ　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ 1 German Table Wine ９７ ケーリッヒ醸造所 ジャーマン･テーブル･ワイン 2 Bourgogne Pinot Noir ９９ ユベール・ド・ボーモン… ジェイク 2009-06-28T10:13:43+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/283 料金が抜けている様なので補足しました。全て１名様料金です。 ワイン会のみ　６５００円 ワイン会＋ホテル宿泊１２８００円（シングルルーム） ワイン会＋ホテル宿泊１２３００円（ツインルーム２名利用） ジェイク 2009-06-22T23:15:36+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/282 空知ワイン紀行 夕張メロンとワインの夕べ 夕張の特産『夕張メロン』を使用したオリジナル スイーツや地場産野菜、特製チーズなど素材 の味をいかしたお料理と空知ワイナリー自慢の ワインをご用意しました。初夏の夕張で、最良 のひと時を心ゆくまでお楽しみ下さい。 無料送迎承ります！！ 【夕張市内、栗山町、由仁町、長沼町内のみ】※乗車場所につきましてはお問合せ下さい。 初夏の夕張で夕張メロンと空知ワイナリーのおすすめワインを味わってみませんか。 シングルルームから・トリプルルームのお部屋まで、豊富な… 夕張メロン 2009-06-18T10:46:20+09:00 http://8018.teacup.com/obwine/bbs/281 CLUB Marche de Vins ＠ 十勝　Vol.１０９ 札幌のワイン会で活躍しているルソーさん主催で、 フランスワイン持ち寄りランチ会をオランジュで行われました。 十勝のフレンチをリードする、渡辺シェフのフレンチと 持ち寄りフランスワインのマリアージュをお楽しみ頂きました。 日時：２００９年６月７（日）１１：３０～ 会場：オランジュ ＴＡＳＴＩＮＧ　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ 1 Moet & Chandon Ｂｒｕｔ ＮＶ モエ・エ・シャンドン モエ・エ・シャンドン・ブリュ 2 Bourgogne Blanc ０５ トロ・ボー … ジェイク 2009-06-14T15:13:09+09:00